Càlcul de costos del menú

Fillet utilitza la informació del preu dels components de l'element del menú per calcular el cost.

Calcula el cost de l'element del menú

Fillet utilitza la informació del preu dels components de l'element del menú per calcular el cost.

Els components del menú són ingredients i receptes que s'utilitzen en un element del menú.

Si Fillet no pot calcular el cost d'un element del menú, veureu missatges d'error.

Cada missatge d'error té una explicació i opcions per resoldre l'error.

Error	Resolució de l'error
L'ingredient del menú no té almenys un preu	Aneu a aquest ingredient i resol l'error afegint un preu.
La recepta a l'element del menú no té el cost dels aliments a causa dels seus propis errors de cost	Aneu a la Recepta i solucioneu els errors allà.
L'ingredient o la recepta utilitza una unitat incompatible a l'element del menú	Canvia la unitat a una unitat compatible. També pots anar a Ingredient o Recepta i especificar la conversió.

Fillet calcula automàticament el cost dels aliments, els beneficis i la nutrició d'un element de menú:

Càlcul	Detalls
Cost dels aliments	Cost total dels components del menú (preus dels ingredients i cost de la recepta)
Benefici	Preu de l'article del menú menys cost dels aliments
Nutrició	Nutrició total dels components del menú