Das Betriebssystem für Ihre wachsende Marke.

Ersetzen Sie das Tabellenchaos durch eine einzige Informationsquelle für Rezepte, Kosten und Preise.

A vibrant overhead shot of prepared food dishes and ingredients, representing a busy kitchen.

Das Betriebssystem für Ihre wachsende Marke.

Ersetzen Sie das Tabellenchaos durch eine einzige Informationsquelle für Rezepte, Kosten und Preise.

Eine einzige Informationsquelle für Ihre Rezepte.

Hören Sie auf, Tabellenkalkulationen zu durchforsten. Ändern Sie einen Zutatenpreis einmal und sehen Sie zu, wie er sich sofort überall aktualisiert. Schaffen Sie eine zuverlässige, skalierbare Grundlage für Ihre Speisekarte.

~US$1,000,000,000,000

Geschätzter Wert der jährlich weltweit verlorenen oder verschwendeten Lebensmittel.

Source: UN FAO

30-40%

des gesamten Lebensmittelangebots in den USA werden jährlich verschwendet.

Source: USDA
A stylized screenshot of the Fillet recipe costing feature.

Lebensmittelkalkulation, der Sie endlich vertrauen können.

Erhalten Sie genaue Kostenberechnungen in Echtzeit bis auf das Gramm genau. Wissen Sie exakt, was die Herstellung jedes einzelnen Artikels auf Ihrer Speisekarte kostet.

83.3%

jedes in einem Restaurant ausgegebenen Dollars fließen in Personal, Lebensmittel und Zubehör.

Source: USDA ERS

US$0.16

jedes Lebensmitteldollars gehen an den Landwirt; der Rest sind Betriebskosten.

Source: USDA ERS
A stylized screenshot of the Fillet recipe costing feature.

Preisen Sie Ihre Speisekarte mit vollem Vertrauen aus.

Sehen Sie sofort die Gewinnspanne bei jedem Gericht. Gestalten Sie eine profitablere Speisekarte, indem Sie datengestützte Entscheidungen treffen.

20%

der US-Unternehmen, die innerhalb ihres ersten Jahres scheitern.

Source: U.S. BLS

82%

der Unternehmenspleiten sind auf schlechtes Cashflow-Management zurückzuführen.

A stylized screenshot of the Fillet menu pricing and engineering feature.

Erfolgsgeschichten

The three chefs of Nogherazza.

Nogherazza

Vor dreißig Jahren in den Belluneser Dolomiten gegründet, leiten heute drei langjährige Freunde dieses beliebte Restaurant.

Standort: Belluno, Italien

Kunde seit: 2020

Hauptanwendungsfall: Bestandsverwaltung und teamweite Rezeptkalkulation.

Lesen Sie die ganze Geschichte
A collection of Casero hot sauces.

Casero

Vom Taco-Bus zum vollwertigen Restaurant, Bar und Online-Shop – Casero kreiert authentische mexikanische Lebensmittelprodukte.

Standort: Kanada

Kunde seit: 2016

Hauptanwendungsfall: Lebensmittelkalkulation und Bestellung bei Lieferanten.

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Natural skincare products from Scence.

Scence

Scence stellt natürliche, biologische Hautpflege mit plastikfreier, kompostierbarer Verpackung her.

Standort: Vereinigtes Königreich

Kunde seit: 2020

Hauptanwendungsfall: Kostenkalkulationen für die Entwicklung neuer Produkte.

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A bowl of ramen from Daikokuya.

Daikokuya

Als Teil der Bishamon Restaurant Group ist Daikokuya in ganz Südkalifornien für Ramen und Reisschüsseln berühmt.

Standort: Los Angeles, USA

Kunde seit: 2022

Hauptanwendungsfall: Kostenkalkulationen für F&E und Menüentwicklung.

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Seit einem Jahrzehnt bewährt. Für heute gebaut.

Wir haben 10 Jahre lang auf eines fokussiert: den Aufbau einer stabilen, zuverlässigen Plattform, die Ihnen hilft, Ihre Kosten zu meistern und Ihr Geschäft auszubauen.

Teamfähig

Richten Sie Fillet mit einem Klick für Ihr gesamtes Team ein. Teilen Sie Daten und arbeiten Sie in Echtzeit auf jedem Gerät zusammen.

Funktioniert überall

Greifen Sie von jedem Browser oder unseren nativen iOS- und Android-Apps auf Ihre Daten zu. Kein Internet? Kein Problem. Arbeiten Sie offline und synchronisieren Sie später.

Wirklich global

Unsere Plattform ist in über 50 Sprachen verfügbar und unterstützt Hunderte von regionalen Kombinationen für ein wirklich lokales Erlebnis.

500.000 Küchen auf der ganzen Welt

Restaurants, Hotels, Bäckereien, Cafés, Privatköche, Caterer, Brauereien, Kochschulen, Veranstaltungsplaner, Imbisswagen, Bed & Breakfasts, Spezialitätenhersteller und mehr.

Cookie Time
Ocean Park Australia
Casero
Panetteria Ottimo Massimo
Scence
Riverside
Kipos
Lola Rosa
3 Brothers Bistro
Megmi farm
Rosso
Patissiere Nao
Santei
Matsurika
Nogherazza
1031 Meals
Cleaver
Trip Base Coconeel
Pengin Labo
ABOUT US
Cookie Time
Ocean Park Australia
Casero
Panetteria Ottimo Massimo
Scence
Riverside
Kipos
Lola Rosa
3 Brothers Bistro
Megmi farm
Rosso
Patissiere Nao
Santei
Matsurika
Nogherazza
1031 Meals
Cleaver
Trip Base Coconeel
Pengin Labo
ABOUT US
A photo of food preparation.