Introdución á Nutrición

Obtén unha visión xeral rápida de como usar a Nutrición en Fillet.

Nutrientes e valores nutricionais

En Fillet, hai seis nutrientes principais: Enerxía, Carbohidratos, Proteínas, Graxa Total, Fibra e Sodio.

Podes traballar con estes seis nutrientes principais en todas as aplicacións Fillet .

Na aplicación web Fillet , podes traballar cun conxunto amplo de 38 nutrientes. Aprender máis

Introduza cantidades de nutrientes

Podes introducir cantidades de nutrientes para ingredientes, pero non receitas nin elementos de menú. Isto ocorre porque Fillet calcula automaticamente a información nutricional das receitas e dos elementos do menú.

Para os ingredientes, pode introducir cantidades para todos os nutrientes ou só pode introducir cantidades para os nutrientes que quere usar. Se non introduce unha cantidade para un nutriente, verá a mensaxe "Sen datos" ao ver a información nutricional.

Importante: "Sen datos" significa que non hai datos introducidos para ese nutriente en particular. Non significa que a cantidade de nutrientes sexa igual a cero (0).

Cálculo automático da información nutricional

Fillet calcula automaticamente a información nutricional de receitas e elementos de menú utilizando a información nutricional dos seus compoñentes.

Para as receitas, os compoñentes poden ser ingredientes e outras receitas (subreceitas).
Para os elementos do menú, os compoñentes poden ser ingredientes e receitas.

Importante: Para receitas e elementos de menú, "Sen datos" significa que ningún dos compoñentes ten cantidades introducidas para ese nutriente en particular. Non significa que a cantidade de nutrientes sexa igual a cero (0). Dado que non hai cantidades, hai "Non hai datos" para ese nutriente na receita ou elemento de menú seleccionado.

Temas relacionados:

Unidades de medida e nutrición

Nutrientes e cálculo da nutrición

Avisos e erros nos cálculos de nutrición