About Nogherazzaristorante & Locanda
Afirandina kevneşopiyên nû.
Nogherazza wekî sîteyek malbatê dest pê kir. Sê sal berê, Andreas Miari-Fullcis ew afirand ku ew li Dolomites Belluno bibe Oasis. Rêzdar Miari-Fullcis nijada Giacomo Miari-Fulcis-Fulcis û Princess Lucrezia Corsini, ku zewaca kevneşopiya yekbûyî ya Belluno bi wan ên ji gundên Umbrian û Tuscan re ye.
Di sala 2010-an de, sê hevalên jiyanê dirêj piştî salan xebitîn ku li Nogherazza bi hev re kar bikin. Ew hersê heval Luigi, Daniele û Giovanni.Sinince wê hingê wan nogherazza xwe çêkirine, guhertoya xwe ya kesane ya mêvanperweriya klasîk a klasîk a afirandina.
Ji axê
Chefsên Nogherazza ji hêla klasîkên Italiantalî û Belluno Cûre ve têne teşhîr kirin. Ev dest pê dike bi kalîteya kalîteyê.All xwarinan bi fikirîn amade ne ku fêkiyên axê zêde bikin.
Rastiya kevneşopî
Goşt û cheesên xwerû yên herêmî. Risotto Al Piave Vecchio. Venison, Menu Menuya Casunziei.Nogherazza li gorî demsalan diguhere.
Teknolojî bi kevneşopî re civiya
Ji stockên rojane ji bo nirxandinên mehane digire, rêveberiya inventory ji her karsaziyê re girîng e 'xeta jêrîn.
Di Kovara L'Espresso de hatî destnîşan kirin
Nogherazza li L'Espresso Newsmagazine, yek ji Weşanên Nûtirîn Nûçe. Jeremy rifkin.
Di derbarê Marta d'Oro de
Wêrekiya ku di demên krîzê de veberhênan bike.
Nogherazza biafirîne ku kevneşopiyên nû biafirîne: Di sala 2021-an de, Luigi, Daniele û Giovanni karsaziya xwe berfireh kir, restorantek dîrokî ya ku ji ber pandemiconce ya ku ew girtibû ew hildan, ew karibin paqijkirina ax û tamîrkirinê terora derve. Naha, Marta D'Oro di çalakiyê de vedigere, pêşkêşkirina nûvekirinê li ser xwarinên kevneşopî digire.
Em bawer dikin ku ev dema rast e ku veberhênanê ye, ji ber ku em bawer dikin ku bi tevahî başbûnê, em pê ewle ne.
