Nutrien dan mengira maklumat pemakanan
Ketahui tentang nutrien dalam Fillet dan cara maklumat pemakanan dikira.
Nutrien dalam Fillet
Dalam Fillet, pelbagai nilai pemakanan secara amnya dirujuk sebagai "nutrien". Ini kerana nilai pemakanan dalam Fillet adalah terutamanya makronutrien dan mikronutrien.
Nutrien utama
Terdapat 6 nutrien utama yang tersedia dalam semua aplikasi Fillet :
- Tenaga
- Protein
- Karbohidrat
- Jumlah lemak
- Serat
- natrium
Set nutrien lanjutan
Dalam apl web Fillet, anda boleh menggunakan set lanjutan 38 nutrien. Set lanjutan ini termasuk 6 nutrien utama yang tersedia dalam semua aplikasi Fillet.
Mengira maklumat pemakanan
bahan-bahan
Maklumat pemakanan ramuan tidak memerlukan sebarang pengiraan. Sebaliknya, anda memasukkan jumlah pelbagai nutrien dalam ramuan tertentu. Kemudian maklumat pemakanan ramuan digunakan untuk mengira maklumat pemakanan untuk resipi dan item menu.
resepi
Komponen resipi boleh menjadi bahan dan resipi lain (sub-resipi). Untuk setiap komponen dalam resipi, Fillet menyemak setiap nutrien untuk melihat sama ada terdapat jumlah atau jika terdapat "Tiada data". Jumlah nutrien boleh menjadi sifar (0) atau lebih.
Selepas menyemak semua nutrien untuk semua komponen, Fillet akan memberi amaran kepada anda jika nutrien mempunyai data yang tidak lengkap. Fillet juga akan memaklumkan anda jika terdapat sebarang ralat yang menghalang pengiraan pemakanan.
Fillet akan memberikan pengiraan yang tidak lengkap untuk seberapa banyak nutrien yang mungkin, dan akan memaparkan jumlah nutrien ini dengan amaran. Selain itu, Fillet menyediakan pengiraan yang tidak lengkap untuk pemakanan "Jumlah" resipi dan "Seunit Hasil".
Item menu
Komponen item menu boleh menjadi bahan dan resipi. Untuk setiap komponen dalam item menu, Fillet menyemak setiap nutrien untuk melihat sama ada terdapat jumlah atau jika terdapat "Tiada data". Jumlah nutrien boleh menjadi sifar (0) atau lebih.
Selepas menyemak semua nutrien untuk semua komponen, Fillet akan memberi amaran kepada anda jika nutrien mempunyai data yang tidak lengkap. Fillet juga akan memaklumkan anda jika terdapat sebarang ralat yang menghalang pengiraan pemakanan. Fillet akan memberikan pengiraan yang tidak lengkap untuk seberapa banyak nutrien yang mungkin, dan akan memaparkan jumlah nutrien ini dengan amaran.
Set lanjutan nutrien dalam apl web Fillet
Makronutrien
- Tenaga
- Karbohidrat
- Protein
- Jumlah lemak
- Serat
- gula
- Tak tepu tunggal
- Lemak Tak Tepu
- Lemak tepu
- Kolestrol
Mikronutrien
Vitamin
- Biotin
- Folat
- Niasin
- Asid Pantothenik
- Riboflavin
- Thiamin
- Vitamin A
- Vitamin B12
- Vitamin B6
- Vitamin C
- Vitamin D
- Vitamin E
- Vitamin K
galian
- Kalsium
- Klorida
- besi
- Magnesium
- Fosforus
- Potasium
- natrium
- Zink
Mineral ultratrace
- Chromium
- Tembaga
- Iodin
- Mangan
- Molibdenum
- Selenium
Lain-lain
- Kafein