为成长中的品牌而生的操作系统。

用关于配方、成本与定价的单一事实来源，取代表格的混乱。

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A vibrant overhead shot of prepared food dishes and ingredients, representing a busy kitchen.

为成长中的品牌而生的操作系统。

用关于配方、成本与定价的单一事实来源，取代表格的混乱。

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为您的配方提供单一事实来源。

别再在表格里到处翻找。只需修改一次食材价格，便可即时在各处同步更新。为您的菜单打造可靠、可扩展的基础。

~US$1,000,000,000,000

每年全球食物损失或浪费的估计价值。

Source: UN FAO

30-40%

美国每年被浪费的食品占总供应量的比例。

Source: USDA
A stylized screenshot of the Fillet recipe costing feature.

终于值得信赖的食材成本核算。

获得实时且精确到克的成本计算。清楚了解菜单上每一道菜的生产成本。

83.3%

餐厅每花费一美元中用于人工、食材和物资的比例。

Source: USDA ERS

US$0.16

食品支出中流向农民的比例；其余为运营成本。

Source: USDA ERS
A stylized screenshot of the Fillet recipe costing feature.

自信定价您的菜单。

即时查看任一道菜的利润率。通过数据驱动的决策打造更高利润的菜单。

20%

美国企业在第一年内倒闭的比例。

Source: U.S. BLS

82%

企业失败中由现金流管理不善导致的比例。

Source: U.S. Bank Study
A stylized screenshot of the Fillet menu pricing and engineering feature.

成功案例

The three chefs of Nogherazza.

Nogherazza

三十年前创立于贝卢诺多洛米蒂，如今由三位毕生挚友共同经营这家深受喜爱的餐馆。

地点： 意大利，贝卢诺

成为客户时间： 2020

主要用例： 库存管理与全团队的配方成本核算。

阅读完整故事
A collection of Casero hot sauces.

Casero

从玉米饼餐车到完整的餐厅、酒吧和网店，Casero 打造地道的墨西哥食品。

地点： 加拿大

成为客户时间： 2016

主要用例： 食材成本核算与向供应商下单。

阅读完整故事
Natural skincare products from Scence.

Scence

Scence 生产天然有机护肤品，采用无塑、可堆肥的包装。

地点： 英国

成为客户时间： 2020

主要用例： 新产品开发的成本测算。

阅读完整故事
A bowl of ramen from Daikokuya.

Daikokuya

Daikokuya 隶属 Bishamon 餐饮集团，在南加州以拉面和盖饭闻名。

地点： 美国，洛杉矶

成为客户时间： 2022

主要用例： 研发与菜单开发的成本测算。

阅读完整故事

十年信赖，为当下而建。

我们十年来专注一件事：打造稳定可靠的平台，帮助您掌控成本，推动业务增长。

团队就绪

一键为整个团队部署 Fillet。在任何设备上共享数据并实时协作。

随处可用

可通过任意浏览器或我们的原生 iOS 与 Android 应用访问您的数据。没有网络？也没关系。离线工作，稍后同步。

真正的全球化

我们的平台提供 50 多种语言，支持数百种地区组合，带来真正本地化的体验。

全球 500,000 个厨房

餐厅、酒店、面包店、咖啡馆、私人厨师、餐饮承办商、啤酒厂、烹饪学校、活动策划者、餐车、住宿加早餐旅馆、特色生产商等。

购买团队计划 购买个人计划
Cookie Time
日本东京
新西兰基督城
Ocean Park Australia
Shark Bay, Australia
Casero
加拿大安大略省
Panetteria Ottimo Massimo
日本大阪
Scence
英国康沃尔
Riverside
斯普林斯，南非
Kipos
新加坡，新加坡
Lola Rosa
加拿大魁北克
3 Brothers Bistro
Montana, USA
Megmi farm
日本熊本
Rosso
意大利罗马
Patissiere Nao
日本千叶
Santei
日本北海道
Matsurika
日本福岛
Nogherazza
意大利贝卢诺
1031 Meals
美国阿拉巴马州
Cleaver
加拿大艾伯塔省
Trip Base Coconeel
日本山口市
Pengin Labo
日本埼玉县
ABOUT US
印度尼西亚班贾尔马辛
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A photo of food preparation.

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