子食譜

將食譜放入其他食譜中。
通過創建模板食譜來節省時間和精力。將基本配方插入複雜配方。以無窮無盡的組合重複使用子食譜。

可以使用在iOS、安卓和Web app上。

How it works

當您更改諸如“派皮”之類的子食譜時,成本會在所有包含它的食譜和菜單項中自動更新,例如“蘋果派”、“南瓜派”和“藍莓派”。

勞動力成本

將勞動力成本納入總生產成本。
指定不同活動的每小時成本。比較食品成本與勞動力成本。為每個活動添加描述以便於參考。

可以使用在Web app上。

How it works

當您創建“清洗檸檬並切成片”之類的活動時,您可以將它們添加到食譜(“基本檸檬醬”)以及菜單項(“檸檬蛋糕,供應 8”)中。查看不同組件為您的產品增加了多少人工成本。

跟踪廢物

變質和浪費會蠶食您的利潤。
記錄浪費事件以提高總食品成本核算的準確性。更新您的庫存以反映浪費成分的數量。

可以使用在iOS上。

How it works

當您記錄“香蕉”等成分的浪費事件時,您記錄了所發生事件的詳細信息(“3 公斤;運輸中損壞”)。您還可以同時更新您的庫存(“香蕉;-3kg”)。