Stel bestanddele op

In Fillet is bestanddele die boustene van alles wat jy doen.

Jy kan baie verskillende besonderhede vir 'n bestanddeel invoer, soos voeding of eetbare porsie.

Om 'n nuwe bestanddeelprys op te stel, voer 'n maateenheid, die hoeveelheid per eenheid en 'n geldbedrag in.

As jy gereeld tussen massa- en volumemetings wissel, is dit 'n goeie idee om digtheid vir jou sleutelbestanddele op te stel.

Stel resepte op

In Fillet is resepte die werkesel van jou kosteberekeninge.

Jy kan ook pasgemaakte maateenhede vir resepopbrengs opstel, byvoorbeeld "snye", "brode", "bakkies". Of gebruik die verstek opbrengs-eenheid, "porsies".

In Fillet is resepte buigsaam en kragtig. Stapel resepte saam om spyskaartitems te skep, wat jou produkte te koop is.

Wanneer jy 'n resep skep, kan jy dit ontwerp om 'n basisresep te wees, of 'n onderlaagresep wat jy in baie verskillende produkte gebruik. Of jy kan dit opstel om op sy eie gebruik te word - selfs al bevat 'n spyskaartitem 'n enkele resep en niks anders nie, kan jy steeds wins bereken.

In 'n resep wys Fillet vir jou 'n uiteensetting van koste: die koste van elke komponent, en voedselkoste teenoor arbeidskoste.²

Fillet bereken outomaties die koste van 'n resep deur jou bestanddeelpryse en aktiwiteite te gebruik.

Stel op om arbeidskoste te bereken

In Fillet is aktiwiteite take met 'n koste per uur.

Jy kan aktiwiteite in die Arbeid-oortjie van die Fillet webtoepassing skep.

Of jy nou 'n span het of alleen werk, jy kan aktiwiteite gebruik om arbeidskoste in te reken.

Die Arbeid-kenmerk help jou om die produksiekoste van jou spyskaart-items en resepte op te spoor en te verstaan: Koskoste plus arbeidskoste gee jou die totale koste om jou items vir verkoop te produseer.²