Tableaux de Données pour le Pays d'origine
Découvrez les différents tableaux de données et les informations sur les données Origine .
Aperçu
L'onglet Pays d'origine se compose des tableaux suivants :
Vous avez également la option de visualiser les données Origine en masse ou en volume.
Lors de l'affichage des données en masse, l'unité de mesure est le gramme ( « g » ) et lors de l'affichage en volume, l'unité de mesure est le millilitre ( « mL » ). En savoir plus
Tableau des Pays d'origine
Colonnes
Ce tableau est composé des colonnes suivantes :
- Pays d'origine
- Masse brute (g) 1
- Pourcentage de la masse brute totale (%) 2
1, 2 Si l'option Volume est sélectionnée, ces colonnes seront Volume brut ( « mL » ) et Pourcentage du volume brut total (%), respectivement.
Données
Ce tableau présente les données suivantes :
- Chaque pays représenté dans la recette sélectionnée .
- Quantité brute d'ingrédient de chaque pays, mesurée en masse ( « g » ) ou en volume (« mL » ).
- Quantité brute d'ingrédient de chaque pays par rapport à la quantité brute total de la recette sélectionnée, exprimée en pourcentage (%).
Remarque : La Masse brute et le volume brut font référence aux valeurs d'entrée, c'est-à-dire aux quantités brutes saisies par l'utilisateur. Fillet consolide ces quantités dans ce tableau, ce qui signifie que les totaux comprennent toutes les quantités brutes d'ingrédients contenus dans les sous-recettes.
Connaissances
Ce tableau fournit les informations suivantes :
-
Quantité brute d'ingrédients, par pays
- Pour chaque pays représenté dans la recette sélectionnée, voir la quantité brute d'ingrédients qui ont ce pays d'origine.
- Les Quantités sont triés par commande décroissant, du quantité quantité brute le plus élevé au plus bas.
-
Représentation des pays
- Voir tous les pays qui sont représentés dans la recette sélectionnée .
- Obtenez des informations sur toutes les concentrations d'ingrédients de pays spécifiques.
- Détecter les information incomplètes, le cas échéant. Si un ingrédients n'a pas de pays d'origine spécifié, vous verrez le message « Non spécifié » lors de la consultation des information sur le pays d'origine de cet ingrédient .
Tableau des Ingrédients
Colonnes
Ce tableau est composé des colonnes suivantes :
- Nom de Ingrédient
- Masse brute (g) 1
- Couches
- Pourcentage de la masse brute totale (%) 2
- Pays d'origine
1, 2 Si l'option Volume est sélectionnée, ces colonnes seront Volume brut ( « mL » ) et Pourcentage du volume brut total (%), respectivement.
Données
Ce tableau présente les données suivantes :
- Chaque ingrédient contenu dans la recette sélectionnée . (Cela inclut les ingrédients dans les sous-recettes, qui sont des recettes à l'intérieur de la recette sélectionnée .)
- Quantité brute de chaque ingrédient de la recette sélectionnée, mesurée en masse («g») ou en volume («mL»).
- La chaîne de relations entre chaque ingrédient et la recette sélectionnée . La chaîne de relations se compose de couches de sous-recettes. La couche de niveau supérieur est la recette sélectionnée .
- Quantité brute de chaque ingrédient par rapport à la quantité brute total de la recette sélectionnée, exprimée en pourcentage (%).
- Pays d'origine de chaque ingrédient de la recette sélectionnée .
Connaissances
Ce tableau fournit les informations suivantes :
-
Masse brute de chaque ingrédient
- Voir les quantités précises de masse brute pour chaque ingrédient dans la recette sélectionnée, y compris les ingrédients dans les sous-recettes.
- Les Quantités sont triées par commande décroissant, de la quantité de masse brute la plus élevée à la plus faible.
-
Fréquence d'utilisation de chaque ingrédient
- Voyez à quelle fréquence chaque ingrédient est utilisé dans la recette sélectionnée et dans quelles couches de sous-recettes.
- Obtenez des informations sur les ingrédients fréquemment utilisés et dans quels contextes.
- Détecter toute information incomplète. Si un ingrédients n'a pas de pays d'origine spécifié, vous verrez le message « Non spécifié » lors de la consultation des information sur le pays d'origine de cet ingrédient .
Tableau des Sous-recettes
Colonnes
Ce tableau est composé des colonnes suivantes :
- Nom de la Sous-recette
- Masse brute (g) 1
- Couches
- Pourcentage de la masse brute totale (%) 2
1, 2 Si l'option Volume est sélectionnée, ces colonnes seront Volume brut ( « mL » ) et Pourcentage du volume brut total (%), respectivement.
Données
Ce tableau présente les données suivantes :
- Chaque sous-recette qui se trouve à l'intérieur de la recette sélectionnée. (Cela inclut les sous-recettes à l'intérieur d'autres sous-recettes de la recette sélectionnée.)
- Quantité brute de chaque sous-recette de la recette sélectionnée, mesurée en masse («g») ou en volume («mL»).
- La chaîne de relations entre chaque sous-recette et la recette sélectionnée . La chaîne de relations se compose de couches de sous-recettes. La couche de niveau supérieur est la recette sélectionnée .
- Quantité brute de chaque sous-recette par rapport à la quantité brute total de la recette sélectionnée, exprimée en pourcentage (%).
Connaissances
Ce tableau fournit les informations suivantes :
-
Masse brute de chaque sous-recette
- Voir les quantités de masse brute pour chaque sous-recette dans la recette sélectionnée, y compris les sous-recettes dans d'autres sous-recettes.
- Les Quantités sont triées par commande décroissant, de la quantité de masse brute la plus élevée à la plus faible.
-
Fréquence d'utilisation de chaque sous-recette
- Voyez à quelle fréquence chaque sous-recette est utilisée dans la recette sélectionnée et dans quelles couches de sous-recettes.
- Obtenez des informations sur les sous-recettes fréquemment utilisées et dans quels contextes ou combinaisons.