
ກ່ຽວກັບ nogherazzaristorantorante & Socandand
ການສ້າງປະເພນີໃຫມ່.
Nogherazza ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເປັນຊັບສິນຄອບຄົວ. ສາມປີກ່ອນ, Andreas Miari-Fullcis ໄດ້ສ້າງມັນໃຫ້ເປັນ oasis ໃນ Belluno Dolomites. ທ່ານ Miari-Fullcis ແມ່ນລູກຫລານຂອງການນັບ Giacomo-Fulcis ແລະທີ່ແຕ່ງງານກັບປະເພນີຂອງ United Belluno ກັບ The Umbrian ແລະ Tuscan Countryside.
ໃນປີ 2010, ເພື່ອນສາມຄົນທີ່ມີຊີວິດຍາວໄດ້ໃຊ້ເວລາໃນການຈັດການພາຍຫຼັງທີ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນທີ່ Nogherazza. ເພື່ອນສາມຄົນເຫຼົ່ານັ້ນແມ່ນ Luigi, Daniele ແລະ Giovanni.Since ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາໄດ້ເຮັດໃຫ້ Nogheraazza ຂອງຕົນເອງ, ສ້າງສະບັບສ່ວນຕົວຂອງການຕ້ອນຮັບ Belluno ຂອງພວກເຂົາ.

ຈາກພື້ນດິນເຖິງ
ພໍ່ຄົວຂອງ Nogherazza ແມ່ນໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກຄລາສສິກຂອງອາຫານອີຕາລີແລະ Belluno. ສິ່ງນີ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບຖືກກະກຽມຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຫມາກໄມ້ຂອງທີ່ດິນ.

ຄວາມແທ້ຈິງແບບດັ້ງເດີມ
ຊີ້ນແລະເນີຍແຂງໃນທ້ອງຖິ່ນ. risotto al pia piver vecchio. Venison, ຊີ້ນປີ້ງແລະເມນູ Casunziei.Nogherazza ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມລະດູການ.

ເຕັກໂນໂລຢີພົບປະເພນີ
ຈາກສະຕັອກປະຈໍາວັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະຈໍາວັນ, ການຄຸ້ມຄອງສິນຄ້າຄົງຄັງແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ທຸລະກິດ 'ດ້ານລຸ່ມ.
ທີ່ໂດດເດັ່ນໃນວາລະສານ L'espresso

Negherazza ໄດ້ສະແດງຢູ່ໃນ L'espresso NewsiSmagazine, ຫນຶ່ງໃນນັກຂ່າວແລະຜູ້ປະກອບສ່ວນທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດໃນປີ 1955.l'esto Jeremy Rifkin.

ກ່ຽວກັບ Marta d'Oro
ຄວາມກ້າຫານທີ່ຈະລົງທືນໃນເວລາທີ່ມີວິກິດ.
Negherazza ຍັງສືບຕໍ່ສ້າງປະເພນີໃຫມ່: ໃນປີ 2021, Daniele, ຮ້ານອາຫານ Bellunic ຂອງພວກເຂົາ ລະບຽງກາງແຈ້ງ. ດຽວນີ້, Marta D'Oro ແມ່ນກັບມາດໍາເນີນການ, ສະເຫນີຄວາມສົດຊື່ນໃນອາຫານພື້ນເມືອງ.
ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າມັນແມ່ນເວລາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະລົງທືນ, ເພາະວ່າພວກເຮົາເຊື່ອໃນການຟື້ນຕົວທັງຫມົດ, ພວກເຮົາມີຄວາມຫມັ້ນໃຈ.