Greitas pradmenų gidas
Nustatykite „Fillet“ programas skirtinguose įrenginiuose ir komandos nariams.
Išlaidų skaičiavimai
Inventorius ir užsakymai
Paruoškite prekes pardavimui
Išlaidų skaičiavimai
Apskaičiuokite savo receptų ir parduodamų prekių gamybos išlaidas.
Nustatykite ingredientus
Fillet ingredientai yra sudedamosios visko, ką darote, elementai.
Galite įvesti daug skirtingų sudedamųjų dalių informacijos, pvz., mitybą ar valgomąją dalį.
Norėdami nustatyti naują ingrediento kainą, įveskite matavimo vienetą, kiekį vienete ir piniginę sumą.
Jei dažnai perjungiate masės ir tūrio matavimus, verta nustatyti pagrindinių ingredientų tankį.
Nustatykite receptus
Fillet programoje receptai yra jūsų išlaidų skaičiavimo įrankis.
Arba pridėkite receptą į kitą receptą (antrinius receptus), kad atliktumėte išplėstinius sąnaudų skaičiavimus.
Taip pat galite nustatyti pasirinktinius recepto išeigos matavimo vienetus, pvz., „griežinėliai“, „kepalai“, „dubenys“. Arba naudokite numatytąjį derliaus vienetą „porcijos“.
Fillet receptai yra lankstūs ir galingi. Sudėkite receptus, kad sukurtumėte meniu elementus, kurie yra jūsų parduodami produktai.
Kurdami receptą galite sukurti jį kaip pagrindinį receptą arba pagrindinį receptą, kurį naudojate daugelyje skirtingų produktų. Arba galite nustatyti, kad jis būtų naudojamas atskirai – net jei meniu elemente yra vienas receptas ir nieko daugiau, vis tiek galite apskaičiuoti pelną.
Recepte Fillet parodo išlaidų suskirstymą: kiekvieno komponento kainą ir maisto kainą, palyginti su darbo sąnaudomis.²
Fillet automatiškai apskaičiuoja recepto kainą pagal jūsų ingredientų kainas ir veiklą.
Nustatykite apskaičiuoti darbo sąnaudas
Programoje „Fillet“ veikla yra užduotys, kainuojančios valandą.
Galite kurti veiklą Fillet žiniatinklio programos skirtuke Darbas.
Nesvarbu, ar turite komandą, ar dirbate vienas, galite naudoti veiklą, kad atsižvelgtumėte į darbo sąnaudas.
Darbo funkcija padeda sekti ir suprasti meniu elementų ir receptų gamybos sąnaudas: Maisto sąnaudos ir darbo sąnaudos nurodo visas parduodamų produktų gamybos išlaidas.²
Inventorizavimas ir užsakymas
Siųskite užsakymus savo tiekėjams.
Nustatykite pardavėjus ir kainas
Fillet jūsų tiekėjai yra jūsų išlaidų skaičiavimo dalis. Jie taip pat yra pagrindinė užsakymų funkcijos dalis.
Ingredientų kainos yra kita pagrindinė Fillet's Orders funkcijos dalis. Kainas galite sukurti skirtuke „Ingredientas“ ir „Pardavėjai“ arba „Kainos“. Nuolat atnaujinkite savo pardavėjų produktus ir kainas ir išvengkite problemų užsakydami.
Nustatykite atsargų vietas
Naudodami Fillet's Inventory funkciją, galite lengvai tvarkyti sandėlyje esančius ingredientus.
Galite nustatyti tiek atsargų vietų, kiek jums reikia.
Jei turite vieną virtuvę, vis tiek turite daug galimybių. Galite tiesiog sukurti vieną Inventoriaus vietą, pavyzdžiui, „Virtuvė“. Arba galite padaryti sudėtingesnius, pvz., „Pasiekiamas šaldytuvas“, „Įleidžiamas šaldytuvas“, „Šaldytuvas po stalviršiu“, „Baro šaldytuvas“ ir kt.
Jei jūsų įmonė turi sudedamųjų dalių keliose skirtingose vietose, kiekvienai iš jų galite sukurti atsargų vietas. Pavyzdžiui, „Pagrindinė virtuvė“, „Mobili virtuvė“, „Sandėlis“.
Paruoškite prekes pardavimui
Žiūrėkite sąnaudas ir pelną.
Nustatykite meniu elementus
Fillet meniu elementai yra galutinis gatavas produktas – tai yra tai, ką parduodate savo klientams.
Meniu elemente Fillet rodo išlaidų suskirstymą: kiekvieno komponento kainą ir maisto kainą, palyginti su darbo sąnaudomis.¹
Fillet automatiškai apskaičiuoja išlaidų ir pelno procentą – jei pakeičiate pardavimo kainą, Fillet automatiškai perskaičiuoja pelną už jus.
Nustatykite įmonės profilį
Filė verslo profilio skiltį galima greitai ir lengvai nustatyti. Tai taip pat yra pagrindinė Fillet užsakymų ir pardavimo funkcijų dalis.
Kai siunčiate užsakymą pardavėjui, tiekėjui ar tiekėjui, jie taip pat gauna informaciją jūsų įmonės profilyje.
Kai bendrinate savo meniu internete naudodami menu.show, jūsų klientai gali patogiai matyti jūsų verslo kontaktinę informaciją.
¹ Fillet bendra kaina yra tai, kas paprastai vadinama „parduotų prekių kaina“ (COGS), kuri neapima pridėtinių išlaidų.
² Šiuo metu darbo funkcija pasiekiama tik žiniatinklio programoje. Sužinokite daugiau apie „Fillet“ žiniatinklio programą