मजूर खर्च

पाककृती आणि मेनू आयटमसाठी श्रम खर्चाची गणना करा आणि श्रम खर्चाचे ब्रेकडाउन पहा.


परिचय

Fillet तुमच्या घटकांच्या किमती वापरून अन्नाची किंमत मोजते. प्रत्येक क्रियाकलापासाठी प्रति तास खर्चाच्या आधारावर श्रम खर्चाची गणना केली जाते.

लेबर वैशिष्ट्य तुम्हाला तुमच्या मेनू आयटम आणि रेसिपीच्या उत्पादन खर्चाचा मागोवा घेण्यास आणि समजून घेण्यास मदत करते: अन्न खर्च आणि मजुरीचा खर्च तुम्हाला विक्रीसाठी तुमच्या वस्तूंच्या उत्पादनाची एकूण किंमत देते.²

तुमची टीम असो किंवा एकटे काम असो, तुम्ही मजुरी खर्चाचा घटक करण्यासाठी क्रियाकलाप वापरू शकता.

#

श्रम खर्चाची गणना कशी केली जाते?

तुमच्या तयारीचे टप्पे एंटर करा आणि प्रत्येक क्रियाकलापासाठी प्रति तास किंमत निर्दिष्ट करा. Fillet प्रत्येक रेसिपी आणि मेनू आयटमसाठी कालावधी आणि श्रम खर्चाची गणना करते.

#

Create activity

तुम्ही Fillet वेब अॅपच्या लेबर टॅबमध्ये क्रियाकलाप तयार करू शकता.

नवीन क्रियाकलाप सेट करण्यासाठी, आपल्याला फक्त त्याचे नाव आणि प्रति तास किंमत ($) प्रविष्ट करणे आवश्यक आहे.

तुमच्या तयारीचे टप्पे एंटर करा आणि प्रत्येक क्रियाकलापासाठी प्रति तास किंमत निर्दिष्ट करा. Fillet प्रत्येक रेसिपी आणि मेनू आयटमसाठी कालावधी आणि श्रम खर्चाची गणना करते.

#

Summary and details of labor cost

पाककृती आणि मेनू आयटमसाठी श्रम खर्चाची गणना करा आणि श्रम खर्चाचे ब्रेकडाउन पहा.

मेनू आयटम

मेन्यू आयटममध्ये, Fillet तुम्हाला खर्चाचे ब्रेकडाउन दाखवते: प्रत्येक घटकाची किंमत, आणि मजुरीचा खर्च विरुद्ध अन्न खर्च.¹

मजुरीची किंमत ही एक मेनू आयटम तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या क्रियाकलापांची एकूण किंमत आहे. या गणनेमध्ये मेनू आयटममधील पाककृती तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या श्रम खर्चाचा समावेश होतो.

#

पाककृती

रेसिपीमध्ये, Fillet तुम्हाला किमतीचे ब्रेकडाउन दाखवते: प्रत्येक घटकाची किंमत आणि मजुरीचा खर्च विरुद्ध अन्न खर्च.²

#
¹ Fillet, एकूण किंमत ही सामान्यतः "विकलेल्या वस्तूंची किंमत" (COGS) म्हणून ओळखली जाते, ज्यामध्ये ओव्हरहेड खर्च समाविष्ट नसतात.
² सध्या, कामगार वैशिष्ट्य केवळ वेब अॅपवर उपलब्ध आहे.