Næringsstoffer og beregne ernæringsinformasjon
Lær om næringsstoffene i Fillet og hvordan næringsinformasjon beregnes.
Næringsstoffer i Fillet
I Fillet blir de ulike næringsverdiene generelt referert til som "næringsstoffer". Dette er fordi næringsverdiene i Fillet primært er makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer.
Hovednæringsstoffer
Det er 6 hovednæringsstoffer som er tilgjengelige i alle Fillet apper:
- Energi
- Protein
- Karbohydrater
- Total mengde fett
- Fiber
- Natrium
Utvidet sett med næringsstoffer
I Fillet webappen kan du bruke et utvidet sett med 38 næringsstoffer. Dette utvidede settet inkluderer de 6 hovednæringsstoffene som er tilgjengelige i alle Fillet apper.
Beregning av ernæringsinformasjon
Ingredienser
Ingrediensens ernæringsinformasjon krever ingen beregninger. Du legger heller inn mengden av ulike næringsstoffer i en bestemt ingrediens. Deretter brukes ingrediensens næringsinformasjon til å beregne næringsinformasjon for oppskrifter og menyelementer.
Oppskrifter
Oppskriftskomponenter kan være ingredienser og andre oppskrifter (underoppskrifter). For hver komponent i en oppskrift sjekker Fillet hvert næringsstoff for å se om det er en mengde eller om det er "Ingen data". En næringsmengde kan være null (0) eller større.
Etter å ha kontrollert alle næringsstoffene for alle komponentene, vil Fillet advare deg hvis et næringsstoff har ufullstendige data. Fillet vil også varsle deg hvis det er noen feil som hindrer ernæringsberegning.
Fillet vil gi den ufullstendige beregningen for så mange næringsstoffer som mulig, og vil vise disse næringsmengdene med en advarsel. I tillegg gir Fillet den ufullstendige beregningen for en oppskrifts "Total" ernæring og "Per Unit of Yield".
Menyelementer
Menyelementkomponenter kan være ingredienser og oppskrifter. For hver komponent i et menyelement sjekker Fillet hvert næringsstoff for å se om det er en mengde eller om det er "Ingen data". En næringsmengde kan være null (0) eller større.
Etter å ha kontrollert alle næringsstoffene for alle komponentene, vil Fillet advare deg hvis et næringsstoff har ufullstendige data. Fillet vil også varsle deg hvis det er noen feil som hindrer ernæringsberegning. Fillet vil gi den ufullstendige beregningen for så mange næringsstoffer som mulig, og vil vise disse næringsmengdene med en advarsel.
Utvidet sett med næringsstoffer i Fillet web-app
Makronæringsstoffer
- Energi
- Karbohydrater
- Protein
- Total mengde fett
- Fiber
- Sukker
- Enumettet
- Flerumettet fett
- Mettet fett
- Kolesterol
Mikronæringsstoffer
Vitaminer
- Biotin
- Folat
- Niacin
- Pantotensyre
- Riboflavin
- Tiamin
- Vitamin A
- Vitamin B12
- Vitamin B6
- Vitamin C
- Vitamin d
- Vitamin E
- Vitamin K
Mineraler
- Kalsium
- Klorid
- Jern
- Magnesium
- Fosfor
- Kalium
- Natrium
- Sink
Ultratrace mineraler
- Krom
- Kobber
- Jod
- Mangan
- Molybden
- Selen
Annen
- Koffein