빠른 시작 가이드
다양한 기기와 팀 멤버 위해 Fillet 앱을 설정.
비용 계산
레시피 및 판매 항목 의 생산 비용을 계산합니다.
재료 설정
Fillet 에서 재료 수행하는 모든 작업의 구성 요소입니다.
영양 이나 식용 부분 과 같이 재료 에 대해 다양한 세부 정보를 입력할 수 있습니다.
새 재료 가격 설정하려면 측정 단위 , 단위 수량 및 양 입력합니다.
질량 측정과 부피 측정 사이를 자주 전환하는 경우 주요 재료 에 대한 밀도 설정하는 것이 좋습니다.
레시피 설정
Fillet 에서 레시피 비용 계산의 핵심입니다.
또는 다른 레시피 (하위 레시피 )에 레시피 추가하여 고급 비용 계산을 수행합니다.
레시피 생산량 에 대한 사용자 정의 측정 단위 (예: "조각", "덩어리", "그릇")를 설정할 수도 있습니다. 또는 기본 생산량 단위"인분"을 사용하십시오.
Fillet 에서 레시피 유연하고 강력합니다. 레시피 함께 스택 판매용 제품인 차림표 항목 만듭니다.
레시피 만들 때 기본 레시피 또는 다양한 제품에서 사용하는 기본 레시피 로 디자인할 수 있습니다. 또는 자체적으로 사용하도록 설정할 수 있습니다. 차림표 항목 단일 레시피 만 포함되어 있어도 수익을 계산할 수 있습니다.
레시피 에서 Fillet 각 구성 요소 의 비용 , 식비용 대 인건비용 등의 비용 내역을 보여줍니다.²
Fillet 재료 가격 과 활동 사용하여 레시피 비용 을 자동으로 계산합니다.
인건비용 계산 설정
Fillet 에서 활동 시간당 비용 있는 작업입니다.
Fillet 웹 앱의 노동 탭 에서 활동 생성할 수 있습니다.
팀 있든 혼자 일하든 활동 사용하여 인건비용 고려할 수 있습니다.
노동 기능은 차림표 항목 및 레시피 의 생산 비용 추적하고 이해하는 데 도움이 됩니다. 식비용 에 인건비용 더하면 판매할 항목 생산하는 총 비용 알 수 있습니다.²
재고 및 주문
공급업체에 주문 보냅니다.
벤더 및 가격 설정
Fillet 에서 공급자는 비용 계산의 일부입니다. 또한 주문 기능의 핵심 부분이기도 합니다.
재료 가격 Fillet 주문 기능의 또 다른 핵심 부분입니다. 재료 탭 과 벤더 또는 가격 탭 에서 가격 생성할 수 있습니다. 벤더 의 제품 및 가격 최신 상태로 유지하고 주문 시 문제 방지하십시오.
재고 위치 설정
필렛의 재고 기능으로 재고가 있는 재료 쉽게 관리할 수 있습니다.
재고 위치 필요한 만큼 설정할 수 있습니다.
주방이 하나뿐인 경우에도 여전히 다양한 옵션이 있습니다. 예를 들어 "주방"과 같은 하나의 재고 위치 만 만들면 됩니다. 또는 "접이식 냉장고", "접이식 냉장고", "언더카운터 냉장고", "바 냉장고" 등과 같이 더 복잡해질 수 있습니다.
귀하의 비즈니스 여러 위치 에 재료 비축하고 있는 경우 각 위치에 대한 재고 위치 생성할 수 있습니다. 예를 들어, "주방", "이동식 주방", "창고".
판매할 항목 준비
비용 대 이익을 참조하십시오.
차림표 항목 설정
Fillet 에서 차림표 항목 최종 완제품이며 고객에게 판매하는 제품입니다.
차림표 항목 에서 Fillet 각 구성 요소 의 비용 , 식비용 대 인건비용 등의 비용 내역을 보여줍니다.¹
Fillet 비용 대 이익의 백분율을 자동으로 계산합니다. 판매 가격 변경하면 Fillet 자동으로 이익을 다시 계산합니다.
비즈니스 프로필 설정
Fillet의 비즈니스 프로필 섹션은 빠르고 쉽게 설정할 수 있습니다. 또한 Fillet의 주문 및 판매 기능의 핵심 부분이기도 합니다.
벤더 , 공급업체 또는 조달업체에 주문 보내면 이들도 비즈니스 프로필 의 정보 받습니다.
차림표 .show를 사용하여 차림표 온라인에 공유하면 고객이 비즈니스 연락처 정보 편리하게 볼 수 있습니다.
¹ Fillet 에서 총 비용 은 일반적으로 "매출 비용 "(COGS)로 알려져 있으며 간접비를 포함하지 않습니다.
² 현재 노동 기능은 웹 앱에서만 사용할 수 있습니다. Fillet 웹 앱에 대해 더 알아보기