Dokumentation
Index
Ätbar portion (EP)
Ätbar portion
Fillet använder ätbara portioner för att göra beräkningar som ingredienskvantiteter och matkostnad.
Översikt
Ätbar portion (“EP”) är den användbara delen av en ingrediens. Detta är också känt som användbar del.
För vilken ingrediens som helst kan du ställa in vilken procentandel (%) av den ingrediensen som är användbar eller ätbar.
Om du inte ställer in en ätbar portion för en ingrediens kommer Fillet att använda standardinställningen, som är 100 %.
Exempel
Recept: Grönsakssoppa
| Ingrediens | Belopp i receptet | Ätbar portion (%) | Mängd som krävs |
|---|---|---|---|
| Olivolja | 100 mL | Inte inställd | 100 mL |
| Potatisar | 1,8 kg | 90% | 2,0 kg |
| Lök | 3 kg | 80% | 3,75 kg |
| Morötter | 12 st | 75% | 16 st |
Dricks: Ätbar portion kan användas tillsammans med abstrakta enheter, till exempel "varje".
Ställ ätbar del
iOS och iPadOS
- Välj en ingrediens.
- Under Ätbar del trycker du på Set EP.
- Ställ in procentandelen ätbar portion och tryck sedan på Klar.
Android
- Välj en ingrediens.
- Tryck på och sedan på Ätbar portion.
- Ställ in procentandelen ätbar portion och tryck sedan på Klar.
- I ingredienslistan trycker du på knappen Ny ingrediens.
webb
- Välj en ingrediens.
- Ställ in procentandelen ätbar portion och tryck sedan på Klar.