Näringsämnen och beräkna näringsinformation
Lär dig om näringsämnena i Fillet och hur näringsinformation beräknas.
Näringsämnen i Fillet
I Fillet benämns de olika näringsvärdena i allmänhet som "näringsämnen". Det beror på att näringsvärdena i Fillet i första hand är makronäringsämnen och mikronäringsämnen.
Huvudsakliga näringsämnen
Det finns 6 huvudnäringsämnen som är tillgängliga i alla Fillet :
- Energi
- Protein
- Kolhydrater
- Totalt fett
- Fiber
- Natrium
Utökad uppsättning näringsämnen
I Fillet kan du använda en utökad uppsättning av 38 näringsämnen. Detta utökade set innehåller de 6 huvudnäringsämnena som finns tillgängliga i alla Fillet .
Beräkna näringsinformation
Ingredienser
Ingrediensernas näringsinformation kräver inga beräkningar. Snarare anger du mängderna av olika näringsämnen i en viss ingrediens. Sedan används ingrediensens näringsinformation för att beräkna näringsinformation för recept och menyalternativ.
Recept
Receptkomponenter kan vara ingredienser och andra recept (underrecept). För varje komponent i ett recept kontrollerar Fillet varje näringsämne för att se om det finns en mängd eller om det finns "Inga data". En näringsmängd kan vara noll (0) eller mer.
Efter att ha kontrollerat alla näringsämnen för alla komponenter, kommer Fillet att varna dig om ett näringsämne har ofullständiga data. Fillet kommer också att varna dig om det finns några fel som förhindrar näringsberäkning.
Fillet kommer att tillhandahålla den ofullständiga beräkningen för så många näringsämnen som möjligt och kommer att visa dessa näringsmängder med en varning. Fillet tillhandahåller också den ofullständiga beräkningen för ett recepts "Totala" näring och "Per Unit of Yield".
Menyalternativ
Komponenter i menyn kan vara ingredienser och recept. För varje komponent i ett menyalternativ kontrollerar Fillet varje näringsämne för att se om det finns en mängd eller om det finns "Inga data". En näringsmängd kan vara noll (0) eller mer.
Efter att ha kontrollerat alla näringsämnen för alla komponenter, kommer Fillet att varna dig om ett näringsämne har ofullständiga data. Fillet kommer också att varna dig om det finns några fel som förhindrar näringsberäkning. Fillet kommer att tillhandahålla den ofullständiga beräkningen för så många näringsämnen som möjligt och kommer att visa dessa näringsmängder med en varning.
Utökad uppsättning näringsämnen i Fillet
Makronäringsämnen
- Energi
- Kolhydrater
- Protein
- Totalt fett
- Fiber
- Socker
- Enkelomättad
- Fleromättat fett
- Mättat fett
- Kolesterol
Mikronäringsämnen
Vitaminer
- Biotin
- Folat
- Niacin
- Pantotensyra
- Riboflavin
- Tiamin
- Vitamin A
- Vitamin B12
- Vitamin B6
- C-vitamin
- Vitamin D
- Vitamin E
- Vitamin K
Mineraler
- Kalcium
- Klorid
- Järn
- Magnesium
- Fosfor
- Kalium
- Natrium
- Zink
Ultraspårmineraler
- Krom
- Koppar
- Jod
- Mangan
- Molybden
- Selen
Övrig
- Koffein