Phần ăn được

Các ứng dụng Fillet sử dụng phần ăn được để thực hiện các phép tính như số lượng thành phần và chi phí thực phẩm.


Tổng quan

Phần ăn được (“EP”) là phần có thể sử dụng được của một Thành phần. Đây còn được gọi là phần có thể sử dụng.

Đối với bất kỳ Thành phần nào, bạn có thể đặt tỷ lệ phần trăm (%) của Thành phần đó có thể sử dụng hoặc ăn được.

Nếu bạn không đặt phần ăn được cho một thành phần, ứng dụng Fillet sẽ sử dụng cài đặt mặc định là 100%.

Ví dụ

Công thức: Súp rau củ

Nguyên liệu Số tiền trong Công thức Phần ăn được (%) Số lượng yêu cầu
Dầu ô liu mL Không được thiết lập mL
Những quả khoai tây kg 90% 2,0 kg
Hành kg 80% kg
Cà rốt 12 mỗi 75% 16 cái

Mẹo: Phần ăn được có thể được sử dụng cùng với Đơn vị trừu tượng, ví dụ: “mỗi”.


Đặt phần ăn được

iOS và iPadOS
  1. Chọn một thành phần.
  2. Trong Phần ăn được, chạm vào Đặt EP.
  3. Đặt tỷ lệ Phần ăn được, sau đó chạm vào Xong.
Android
  1. Chọn một thành phần.
  2. Nhấn rồi nhấn Phần ăn được.
  3. Đặt tỷ lệ Phần ăn được, sau đó chạm vào Xong.
  4. Trong danh sách Thành phần, chạm vào nút Thành phần mới.
mạng
  1. Chọn một thành phần.
  2. Đặt tỷ lệ Phần ăn được, sau đó chạm vào Xong.