Единицы измерения и происхождение

Узнайте, как единицы измерения используются в расчетах Origins и как избежать проблем.

Ингредиенты и единицы измерения

Ингредиент может иметь одну или несколько единиц измерения, которые часто используются для цен на ингредиенты. Эти единицы могут быть стандартными единицами (массы или объема) или абстрактными единицами.

Единицы измерения ингредиентов также имеют значение для расчетов Origins.

Данные о происхождении рассчитываются и систематизируются с использованием сырой массы или сырого объема ингредиентов:

Единица измерения сырой массы — граммы («g»).
Единица измерения исходного объема — миллилитры («mL»).

Таким образом, расчеты Origins требуют преобразования единиц измерения в следующих контекстах:

Чтобы использовать параметр «Масса» на вкладке «Происхождение», требуется преобразование в стандартную массу.
Чтобы использовать параметр «Объем» на вкладке «Источник», необходимо преобразовать в стандартный объем.

Fillet может автоматически конвертировать любые стандартные единицы массы или любые стандартные единицы объема. Однако для преобразования единиц массы в единицу объема необходимо указать преобразование.

Впервые в Fillet Origins?

Познакомившись с «Fillet Origins», вы сможете избежать проблем, используя только стандартную массу или только стандартный объем при вводе количества ингредиентов.

При использовании ингредиента в качестве компонента вы можете использовать любую единицу измерения для ввода количества ингредиента. Однако если вы вводите количество ингредиентов, используя только стандартные единицы массы, вы можете избежать проблем с преобразованием единиц, которые не позволяют полноценно использовать Origins. Это также верно, если вы вводите количество ингредиентов, используя только стандартные единицы объема.

По мере того, как вы лучше знакомитесь с Origins, вы также станете более последовательными в настройке плотности и указании конверсии для ваших ингредиентов.

Как избежать проблем с конвертацией

Проблемы с преобразованием возникают из-за того, что не указано преобразование между различными используемыми единицами измерения. Эти проблемы с преобразованием не позволяют приложениям Fillet выполнять соответствующие вычисления.

Массовый вариант для данных Origins

Если вы используете только стандартные единицы массы для ввода количества ингредиентов, у вас не должно возникнуть никаких проблем.
Если вы используете сочетание стандартных единиц массы и стандартного объема для ввода количества ингредиентов, у вас возникнут проблемы, если для ингредиента не установлена плотность. Плотность — это преобразование массы и объема ингредиента.
Если вы используете какие-либо абстрактные единицы для ввода количества ингредиентов, у вас возникнут проблемы, если вы не указали преобразование абстрактной единицы в стандартную массу.

Опция объема для данных Origins

Если вы используете только стандартные единицы объема для ввода количества ингредиентов, то у вас не должно возникнуть никаких проблем.
Если вы используете сочетание стандартных единиц массы и стандартного объема для ввода количества ингредиентов, у вас возникнут проблемы, если для ингредиента не установлена плотность. Плотность — это преобразование массы и объема ингредиента.
Если вы используете какие-либо абстрактные единицы для ввода количества ингредиентов, у вас возникнут проблемы, если вы не указали преобразование абстрактных единиц в стандартный объем.

Кончик: Единицы выхода рецепта не влияют на сырую массу или сырой объем. Если у вас возникли проблемы при использовании Origins, перейдите на вкладку «Layers» и просмотрите каждый ингредиент. Для параметра «Масса» убедитесь, что каждый ингредиент можно преобразовать в стандартную единицу массы. Для параметра «Объем» убедитесь, что каждый ингредиент можно преобразовать в стандартную единицу объема.

Подготовьте ингредиенты для расчета питательных веществ

Прежде чем использовать ингредиент для расчетов Origins, вам необходимо сделать следующее:

Установить плотность

Введите результат преобразования между массой и объемом этого ингредиента.
Укажите преобразование для абстрактных единиц

Убедитесь, что абстрактные единицы ингредиента имеют указанное преобразование в стандартные единицы.

Если преобразования в стандартную массу нет, укажите преобразование абстрактной единицы в любую стандартную единицу массы. Если преобразования в стандартный объем нет, укажите преобразование из абстрактной единицы в любую стандартную единицу объема.

Кончик: При вводе данных о стране происхождения ингредиента рекомендуется просмотреть единицы измерения этого ингредиента, как стандартные, так и абстрактные. Если вы часто используете абстрактные единицы для ингредиентов, вам следует указать преобразование одновременно с созданием новой абстрактной единицы. Это поможет вам избежать проблем в дальнейшем при работе в других приложениях Fillet .

Fillet Origins